과일 냉동건조기 설비를 통해 가공 생산한 트렌드 신제품 냉동건조 과일차가 시장에서 잘 팔리고 있다. 원과향의 맛을 가지고 있다. 조합을 통해 새콤달콤하고 식감이 매끄럽고 맛있다. 또한 과일차 냉동건조 기술을 이용하여 가공 처리하여 기존 과일의 영양성분, 비타민 등 물질을 기본적으로 보존하는 동시에 각종 과일의 색, 향, 맛 등을 기본적으로 변하지 않기 때문에 소비자들의 사랑을 받고 있다.이를 위해 화채 동결건조 방법을 소개해 동결건조 화채를 더 잘 인지할 수 있도록 돕는다.

각종 신선하고 양질의 과일을 선택하여 조합하여 확정한다. 예를 들면 동결건조 백향과수차, 동결건조 레몬차, 동결건조 소청감차 등을 주제로 조합하여 과일을 선택한 후 아스팔트를 세척하고 설계 요구에 따라 과일을 슬라이스하거나 알갱이를 자르며 두께나 알갱이가 25px를 초과하지 않는다.그런 다음 접시를 과일 냉동기 설비 시스템에 넣어 -40 ℃ 정도의 저온 냉동을 고체로 만들고, 사전 냉동이 끝난 후 냉동기는 자동으로 한 차례 건조와 해석 건조를 실행하며, 과일차의 수분을 액체 상태 없이 직접 가스로 승화시켜 제거하고, 물 함유량 5% 이내의 냉동 과일차를 얻는다. 왜냐하면 과일 냉동기는 과일차를 냉동하는 과정에서 줄곧 저온과 진공 상태에서 운행하여 산화 반응 파괴를 줄이고, 효소 분해와 화학 반응을 감소시켜 과일 성분과 열 성분을 보호하고, 과일 영양 성분을 보존하며, 과일의 기본 성분과 맛을 보존한다.

과일 냉동건조기 설비접촉식과 복사식 동결건조기를 선택할 수 있으며 제품 특성과 동결건조 재료의 품질 요구에 따라 선택할 수 있다.과일 진공 냉동 건조기의 냉동 설비, 진공 펌프 설비, 순환 설비, 전기 제어 부품 등은 수입 브랜드 또는 큰 브랜드를 선택하여 설비 시스템의 안정을 확보해야 한다. FZG 과일 냉동 건조기는 냉동 능력이 강하고 고진공, 건조 효율이 빠르고 좋다. 원클릭으로 자동화 운행을 시작하고 원격 조작과 모니터링 기능을 갖추고 GMP 인증 요구를 만족시키며 공업화 생산을 만족시킨다.