패스트푸드 도시락 데우기

제남흠홍마이크로파설비유한회사가 생산한 마이크로파도시락가열설비는 광교회경기장에서 응용된후 또 잇달아 광주아시아경기대회, 료식배송센터, 고속철도패스트푸드배송센터를 위해 여러대의 마이크로파도시락가열설비를 생산하였다.주요 모델은 캐비닛식 마이크로파 도시락 가열 살균 설비, 연속 터널식 마이크로파 도시락 가열 살균 설비가 있다.분산형 패스트푸드 배송센터에는 캐비닛식 마이크로파 도시락 가열 살균 설비가 적합하다;집중배송센터는 1회 처리량이 많은 경우 연속 터널식 마이크로파 도시락 가열 살균 설비를 권장한다.

많은 고객들이 전자파 도시락 가열 살균 설비에 대해 전화로 문의하는 것을 환영합니다. 우리 회사는 고객의 시간 요구에 따라 몸을 재어 전자파 도시락 가열 살균 설비를 설계하고 맞춤형으로 제작할 수 있습니다.

마이크로파 가열 살균과 바씨 가열 살균법을 비교했을 때 마이크로파 살균은 다음과 같은 뚜렷한 특징이 있다.

1. 마이크로파 살균은 일종의 물리적 살균 방법으로 어떠한 화학제품도 첨가하지 않아도 살균할 수 있을 뿐만 아니라 식품에 방사성 물질의 오염을 일으키지 않을 뿐만 아니라 독성도 잔류하지 않아 안전하고 무해하다.식품의 원래 색깔과 향기, 영양 성분에도 아무런 파괴를 초래하지 않는다.

2. 같은 온도에서 필요한 살균시간이 짧고 예열이 필요하지 않다.또한 살균 효과가 매우 뚜렷하다.

3. 동시에 재료표에 전체적인 살균을 실시하여 살균주기를 크게 단축하고 살균일치성을 보장할 수 있다.이 특성능은 장시간의 가열로 인해 식품의 품질에 영향을 주지 않으며, 특히 높은 온도나 비교적 긴 시간 동안 살균하는 것이 적합하지 않은 식품에 적용된다.예를 들어 향신 성분이 잘 휘발되는 생강가루, 수분이 많이 함유된 신선한 해칩 등이다.빛깔, 향기, 식감을 변하지 않는 등 품질요구를 유지해야 할뿐만아니라 살균해야 할 재료에 대해서도 미파살균을 사용하면 가장 좋은 효과를 거둘수 있다.

4. 마이크로파 살균은 포장 후 살균과 포장 전 살균으로 나눌 수 있다.포장 용기는 금속재질을 사용할 수 없으며, 매체 재료를 사용해야 하며, 일반적으로 플라스틱 소프트 포장이나 유리, 공정 플라스틱 재질 용기를 사용하는 것이 좋다.마이크로파 살균 과정 중 봉지가 오르는 것을 방지하기 위하여, 설비는 작업 창고 내에 압력을 가하여 반압 살균 공정을 채택할 수 있으며, 봉지가 오르는 손실을 방지할 수 있다.

전자파 설비는 이미 포장되고 포장되지 않은 서로 다른 물품을 멸균 가공 처리할 수 있다.사용 가능: 1. 식량 제품류: 빵, 월병, 국수, 두부, 말린 두부 등.2. 채소류: 김치, 죽순, 표고버섯류 등.3.과일류: 여지, 용안 등.4. 유제품, 조미료, 향신료, 라면 스프, 샤브샤브 소스 및 각종 액체 등을 모두 살균하여 가공할 수 있다.

현재 사람들이 음식의 식감과 건강에 대한 관심에 따라 마이크로파 설비 가열도 광범위하게 응용되기 시작했다.

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